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Coleslaw, la salade américaine très gourmande

Coleslaw, la salade américaine très gourmande

La recette que je vous propose aujourd’hui est un coleslaw. Il s’agit d’une recette américaine de salade de chou. Pas sexy dis comme ça, mais je vous assure que cette salade est très gourmande et rafraîchissante. Parfait donc pour les barbecue et les longue soirées […]

Banana bread sain et gourmand

Banana bread sain et gourmand

Sain, gourmand, savoureux, moelleux… J’ai plein d’adjectifs pour le qualifier ce banana bread (pain à la banane). Je l’aime beaucoup et c’est un peu ma recette de base. J’adore jouer avec les saveurs en le déclinant par exemple à la frangipane (recette ici!) ou à […]

Le tostones burger, le burger maison pimpé par la plantain

Le tostones burger, le burger maison pimpé par la plantain

Je pense que ce n’est pas nouveau, tout le monde ou presque adore cette recette américaine qu’est le burger. Oui mais, parce qu’il y a toujours un mais… Le pain niveau “santé” ne n’est pas vraiment ça. Plutôt que de préparer des pains version paléo […]

Sauce tomate toute simple, gourmande et fondante

Sauce tomate toute simple, gourmande et fondante

Vous trouverez ici une recette totalement basique de sauce tomate. Elle saura accompagner de nombreux plats comme des burgers, des tacos, des courgettis (spaghettis de courgette)…

Mayonnaise maison curcumin… au curcuma et cumin !

Mayonnaise maison curcumin… au curcuma et cumin !

Curcumin… J’ai inventé un nouveau mot on dirait ! La mayonnaise est une recette que j’adore préparer pour faire des buns à burgers (en clouds breads) ou encore du coleslaw (dont une recette arrive très bientôt).

Mayonnaise maison épicée

Mayonnaise maison épicée

La mayonnaise, souvent un gros débat. Elle a très mauvaise presse. Et pourtant… Ce que je souhaite vous dire aujourd’hui c’est que la mayonnaise est tout simplement à base d’ingrédients simples et sains. C’est un boost d’énergie, surtout si comme moi, vous fonctionnez plus sur […]

Namandier, le gateau à l’amande très gourmand

Namandier, le gateau à l’amande très gourmand

Mes recettes préférées sont celles qui sont de base “saines”. Je m’explique. J’apprécie particulièrement les recettes qui n’ont de base que des ingrédients sains et paléo. Ainsi, il n’y a que très peu de modifications à faire et la probabilité de réussite est grande. Peu […]

“Nice cream” ou glace à la framboise.

“Nice cream” ou glace à la framboise.

Vous connaissez la “nice cream” ? Nice signifie “gentil” en anglais et “ice”, glace. C’est donc une glace qui vous veut du bien ! Ce n’est pas plus compliqué que ça.

L’attiéké, la semoule de manioc

L’attiéké, la semoule de manioc

L’attiéké, vous connaissez ? Surement comme vous, il y a encore peu de temps, je n’en avais jamais entendu parlé. Puis un jour, en me baladant chez Grand Frais, j’ai découvert cette semoule de manioc, d’ailleurs un petit peu en même temps que les patates […]

Kazidomi : J’ai testé quelques uns de leurs produits !

Kazidomi : J’ai testé quelques uns de leurs produits !

Je vous présente ici tout que j’ai pu tester sur le site Kazidomi, e-shop de produits bio et naturel (alimentaire, cosmétique..). Si vous ne connaissez pas Kazidomi, je vous en parle ici !


Côté beauté

Dans mon vanity : ma beauté au naturel

Dans mon vanity : ma beauté au naturel

En m’intéressant de plus près à une beauté plus naturelle, au no-poo, au no-soap et autres, j’en suis venue à me dire qu’au final la peau est un organe comme un autre. Il est donc tout aussi important de choisir de bonnes choses afin qu’elle soit bien nourrie.

Comme pour l’intérieur du corps, j’ai fait le choix de ne plus utiliser de produits industriels conventionnels comme le shampoing, le savon ou le gel douche, le dentifrice, le déodorant, la crème pour le corps ou le visage, le maquillage… C’est assez fou la quantité de produits pour le corps dont on ne connait pas même la moitié des composants. En plus, ceux-ci coûtent une petite fortune. Avez-vous déjà regardé le prix au litre d’une crème anti-âge ? Assurez-vous de bien tenir sur vos deux jambes et jetez-y un petit coup d’œil…
On ne connait pas encore tout à fait l’effet de tous les composants des produits sur le corps. Alors pourquoi de ne pas faire un peu de prévention et n’utiliser que des produits naturels afin de ne pas multiplier les actions nécessaires dans le futur ?

(suite…)