Gourmandises

Cupcakes à la citrouille, épices et glaçage au miel

Cupcakes à la citrouille, épices et glaçage au miel

Muffins, tarte ou cupcakes à la citrouille sont des incontournables de la cuisine automnale nord américaine. À l’occasion de l’Action de Grâce, Thanksgiving dans le Canada anglophone, je me suis lancée dans la création de muffins à la citrouille et aux épices. J’ai même ajouté […]

Cooffins au chocolat

Cooffins au chocolat

Eh bien non, je n’allais pas me contenter d’une version à la framboise. J’étais obligée de tester des cooffins au chocolat. Et pour le coup, c’est vraiment délicieux, gourmand, parfait en fait !

Cooffins à la framboise

Cooffins à la framboise

Vous aimez les cookies mais aussi les muffins et vous ne savez que choisir ? Faites donc des cooffins ! À la fois moelleux et croquant cela plaira à tout le monde… En plus, ils sont paleo, AIP et vegan.

Confiture d’abricot

Confiture d’abricot

Confiture, confiture… Je ne pense pas qu’on puisse à proprement parler de confiture puisqu’il s’agit plutôt d’une compotée d’abricots. En effet, pas de sucre ici, ça va pas la tête! Juste le sucre des fruits, c’est bien assez 😉 Pour déguster cette confiture, je ne […]

« Nice cream » ou glace à la framboise.

« Nice cream » ou glace à la framboise.

Vous connaissez la « nice cream » ? Nice signifie « gentil » en anglais et « ice », glace. C’est donc une glace qui vous veut du bien ! Ce n’est pas plus compliqué que ça.

Financiers Matcha & Framboises

Financiers Matcha & Framboises

Ma meilleure amie, qui est venue passer quelques jours à la maison, m’a parlé d’une recette qu’elle avait testé récemment : des financiers au thé matcha et aux framboises. Gourmandes comme nous sommes toutes les deux, nous avons voulu réitérer l’expérience. Je dois vous avouer […]

Cookies chocolat noisette

Cookies chocolat noisette

Des cookies chocolat noisette… Un basique ! Et pourtant il n’y avait pas de recette sur le blog. Il était grand temps d’y remédier. Vous trouverez donc ici, une recette de cookies très simples à réaliser et ne comportant que peu d’ingrédients (qui plus est […]

« Nut butter cup » ou Reese’s maison

« Nut butter cup » ou Reese’s maison

Les Reese’s… Beaucoup d’entre vous connaissent et font souvent des pieds et des mains pour s’en procurer. Chocolat et cacahuète, sucré et gras, ce sont des associations parfaites. Et pourtant… Pourtant, ces bonbons chocolatés sont très simples à réaliser. Il s’agit tout simplement de chocolat […]

Cookies amandes & figues

Cookies amandes & figues

Est-ce que comme moi vous avez hâte d’être au printemps ? De profiter de tous les bons fruits et légumes qui nous attendent ? Je vous propose donc aujourd’hui une recette de cookies qui sentent bon les beaux jours, et même l’été. Le tout, en […]

Barres de granola Amandes & Chocolat

Barres de granola Amandes & Chocolat

Qu’y a-t-il de meilleur après une bonne balade en forêt, par une belle après-midi de dimanche, que de rentrer se mettre au chaud et de prendre un petit goûter. Petite j’aimais particulièrement  goûter avec une barre granny (ou un balisto pour mon chéri) accompagnée d’un […]