Cuisine : Amérique Latine

Patates douces blanches rissolées

Patates douces blanches rissolées

J’avais entendu parlé beaucoup de fois des patates douces blanches. Mon chéri et sa maman m’avaient dit qu’avec de l’ail c’était juste fou.  Je devais essayer !

Tostones

Tostones

Les tostones sont des tranches épaisses de plantains frites, écrasées puis frites à nouveau des deux côtés.