Cuisine : Maroc

Shakshuka (ou œufs pochés à la tomate)

Shakshuka (ou œufs pochés à la tomate)

Shakshuka, chakchouka, œufs à l’israélienne ou œufs pochés à la tomate est une recette de poêlée à la tomate avec ou sans poivron (sans pour moi!) avec des œufs ajoutés à la fin. C’est une recette traditionnelle en Algérie, au Maroc, en Turquie…

Flat breads sains et gourmands

Flat breads sains et gourmands

Les flat breads sont de petits pain plats. Traditionnellement, ils sont composés tout simplement de farine, d’eau et possiblement d’épices. Je vous propose une version ultra gourmande et saine à base de noix de coco. Le tout, pour un boost d’énergie, de vitamines et minéraux.

Poulet Marocain aux olives

Poulet Marocain aux olives

Si vous aimez comme moi le poulet et les plats bien épicés, alors vous allez adorer celui-ci! Je me suis inspirées de recettes de familles Marocaines et j’espère sincèrement que l’esprit sera la et que la recette vous plaira. J’adore les recettes à la mijoteuse […]