Ingrédient : épaule de porc

Porc effiloché façon barbecue

Porc effiloché façon barbecue

La première fois que j’ai testé cette recette ce n’était pas avec du porc mais avec du sanglier. Nous avons adoré! Mais… n’ayant pas très souvent du sanglier sous la main,, enfin je veux dire dans le congélateur, je l’ai essayée avec du porc et […]

Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison

“Le gras, c’est la vie” – Karadoc, Kaamelott, Livre II.