Ingrédient : sucre de coco

Gâteau ultra-moelleux au chocolat

Gâteau ultra-moelleux au chocolat

Ultra moelleux et paléo ? Mais comment est-ce possible ? Grâce à la courgette ! Vous avez bien lu « courgette ». Vous trouvez cela improbable de la courgette dans un gâteau au chocolat ? Et pourtant… Ici, en Amérique du Nord, c’est un peu un « must » […]

Sablés à la frangipane

Sablés à la frangipane

Je crois que je fais un peu une fixette sur les sablés et sur la frangipane, surtout au moment de la galette des rois.

Préparation pour sablés

Préparation pour sablés

Ce mélange est ultra simple à faire et les sablés sont délicieux… Alors pourquoi s’en priver ? Lorsque Noël arrive, ce que j’adore c’est en faire beaucoup beaucoup et en offrir à ma famille…

Banana Bread cœur frangipane

Banana Bread cœur frangipane

Une version du banana bread de saison… Mais qui peut aussi très bien se déguster tout au long de l’année!

Sablés chocolat & noix de pécan

Sablés chocolat & noix de pécan

En ce moment j’ai une folie un peu particulière pour les cafés gourmands. Enfin je dis “cafés gourmands” mais j’englobe aussi les thés gourmands! Tout ce qui est gourmand m’attire je crois… Bref, les sablés dans le café c’est vraiment délicieux. Ajoutez-y du chocolat et […]

Sablés de blé noir

Sablés de blé noir

Surement une des seules fois où vous me verrez écrire le mot “blé”. Ici, pour la bonne cause car en réalité nous allons utiliser du blé noir, donc du sarrasin. Ici, une de mes recettes préférées mais je vous préviens tout de suite, le sarrasin, il […]