Plat : Goûter

Yaourt au lait de coco simplissime (2 ingrédients, sans cuisson)

Yaourt au lait de coco simplissime (2 ingrédients, sans cuisson)

Il y a quelque temps j’avais pu tester le yaourt de coco. J’avais tout simplement adoré! Cependant, la cuisson pouvait s’avérer un peu longue et ne fonctionnait pas pour tout le monde. Je voulais une recette encore plus simple et qui réussisse à tous coups.

Gâteau ultra-moelleux au chocolat

Gâteau ultra-moelleux au chocolat

Ultra moelleux et paléo ? Mais comment est-ce possible ? Grâce à la courgette ! Vous avez bien lu « courgette ». Vous trouvez cela improbable de la courgette dans un gâteau au chocolat ? Et pourtant… Ici, en Amérique du Nord, c’est un peu un « must » […]

Banana bread aux pommes caramélisées, amandes et café

Banana bread aux pommes caramélisées, amandes et café

Voici une recette qui est un peu plus qu’un simple banana bread. La base en elle-même est délicieuse et avec ce topping café-pommes-amande, c’est un vrai régal. Si vous n’aimez pas le café, vous pouvez choisir de diminuer de moitié le café, de l’omettre ou […]

Sablés à la frangipane

Sablés à la frangipane

Je crois que je fais un peu une fixette sur les sablés et sur la frangipane, surtout au moment de la galette des rois.

Préparation pour sablés

Préparation pour sablés

Ce mélange est ultra simple à faire et les sablés sont délicieux… Alors pourquoi s’en priver ? Lorsque Noël arrive, ce que j’adore c’est en faire beaucoup beaucoup et en offrir à ma famille…

Sablés chocolat & noix de pécan

Sablés chocolat & noix de pécan

En ce moment j’ai une folie un peu particulière pour les cafés gourmands. Enfin je dis « cafés gourmands » mais j’englobe aussi les thés gourmands! Tout ce qui est gourmand m’attire je crois… Bref, les sablés dans le café c’est vraiment délicieux. Ajoutez-y du chocolat et […]

Muffins poire-coco

Muffins poire-coco

 La dernière fois que nous sommes allés aux US et que nous avons fait un stop dans un WholeFoods, nous avons voulu acheter des sticks à lèvres « Burt Bee’s » qu’on ne trouve pas ici au Québec. Nous avons choisi Poire-Coco et Mangue (qui goûte exactement […]

Sablés de blé noir

Sablés de blé noir

Surement une des seules fois où vous me verrez écrire le mot « blé ». Ici, pour la bonne cause car en réalité nous allons utiliser du blé noir, donc du sarrasin. Ici, une de mes recettes préférées mais je vous préviens tout de suite, le sarrasin, il […]