Plat : Petit déjeûner

Compote de coing

Compote de coing

Compote de coing Attention, voici la recette la plus simple de compote… Qui est en réalité ma recette quelque soit le fruit. Prendre des fruits, les cuire avec un fond d’eau et… C’est tout ! La petite particularité ici est que la base est du […]

Energy balls aux amandes (cru, 2 ingrédients)

Energy balls aux amandes (cru, 2 ingrédients)

Dans un article précédent, je vous expliquais comment réaliser vos propres Lärabars. Vous ne les connaissez peut-être pas mais ce sont de délicieuses barres énergétiques faites à partir peu d’ingrédients.

Energy balls à la noix de cajou (cru, 2 ingrédients)

Energy balls à la noix de cajou (cru, 2 ingrédients)

Dans un article précédent, je vous expliquais comment réaliser vos propres Lärabars. Vous ne les connaissez peut-être pas mais ce sont de délicieuses barres énergétiques faites à partir peu d’ingrédients.

[DIY] Les « LÄRABARS » faites maison (barres énergétiques)

[DIY] Les « LÄRABARS » faites maison (barres énergétiques)

Lorsque nous étions en vacances au Canada ou aux Etats-Unis, nous nous faisons souvent plaisir avec quelques Lärabars. Ce sont des barres énergétiques crues qui contiennent seulement entre 2 et 8 ingrédients. Tout est naturel et préparé avec soin.Ce que je vous propose aujourd’hui, c’est […]

Confiture framboise abricot

Confiture framboise abricot

Bonne nouvelle, avec le mois de juin commence la saison des abricots, des framboises et autres fruits rouges. Alors pourquoi ne pas faire le plein de fruits mais aussi de vitamines ? Mais surtout que faire s’il nous reste trop de fruits sur les bras […]

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Un gâteau à la noix, n’est pas un gâteau complètement naze mais vraiment un gâteau à la noix de Grenoble. Blague à part, il y a une petite chose que je vous ai caché. Ma belle-maman est hyper forte en gâteaux paléo, sans gluten, etc… […]

Granola amandes & figues

Granola amandes & figues

Les amandes et les figues… Voici mes deux fruits préférés de la fin août. Ils sont enfin réunis pour le meilleur dans une seule et même recette, le granola. Souvent, à la fin de l’été, la grand-mère de mon chéri nous apporte des petits cadeaux […]

Banana bread sain et gourmand

Banana bread sain et gourmand

Sain, gourmand, savoureux, moelleux… J’ai plein d’adjectifs pour le qualifier ce banana bread (pain à la banane). Je l’aime beaucoup et c’est un peu ma recette de base. J’adore jouer avec les saveurs en le déclinant par exemple à la frangipane (recette ici!) ou à […]

Granola très gourmand amandes & chocolat

Granola très gourmand amandes & chocolat

Qu’est-ce qui n’est jamais hors saison et qui va super bien ensemble ? Le chocolat et les amandes, bien sûr ! Et pour quelle recette ? Du granola ,évidemment! Alors, puisqu’on est mercredi, nous allons en profiter pour réaliser une recette super simple… Sans gluten, […]

Crêpes sans gluten et sans lactose à la châtaigne

Crêpes sans gluten et sans lactose à la châtaigne

Mon retour en France est pour moi un grand changement. Dans ma vie, c’est plus que sûr, mais dans ma cuisine aussi. Je n’ai de cesse de réinventer mes recettes fétiches (d’où les crêpes!) et de les adapter aux ingrédients que l’on trouve facilement ici. […]