Bœuf à la mongole
Le bœuf à la mongole n’est pas du tout… Mongol ! En réalité, il s’agit d’une recette américaine que l’on peut retrouver dans les restos chinois. Je l’ai découvert comme cela.
Le bœuf à la mongole n’est pas du tout… Mongol ! En réalité, il s’agit d’une recette américaine que l’on peut retrouver dans les restos chinois. Je l’ai découvert comme cela.
Sauce bolognaise express, simple et gourmande Une des recettes préférées de mon chéri est celle de ma bolognaise. Vu qu’il est à demi italien, je me dis que c’est qu’elle doit être pas mal ! Voila pourquoi je souhaite la partager avec vous aujourd’hui. Cette […]
La recette parfaite pour la saison hivernale et comme accompagnement pour vos repas de fêtes. Si vous n’aimez pas la cannelle, ne vous inquiétez pas, associée avec la patate douce et le ghee, le goût est tout simplement parfait. Même les plus réticents (comme je […]
Quand nous faisons les courses, il arrive très souvent que nous achetions en fonction des promotions (en plus de faire attention à la provenance et moyens d’élevage/pêche). Cela nous permet de découvrir de nouveau produits et d’essayer de nouvelles cuissons/recettes et accompagnements. Cette fois-ci, nous […]
Bon OK, je vous l’accorde, la mozzarella est pas hyper hyper paléo. La pizza encore moins. D’habitude je n’aime pas « paléotiser », mais sincèrement il y a des jours où j’en ai juste rien à braire. J’aime le fromage, je m’en cache pas. Eh non, je […]
Je pense que l’on peut dire que cette recette de poêlée (un basique en toute saison!) est celle de notre rentrée. En un mois seulement, nous avons du la faire une bonne demie douzaine de fois… Pour nos amis, pour la famille et surtout pour […]
La recette que je vous propose aujourd’hui est un coleslaw. Il s’agit d’une recette américaine de salade de chou. Pas sexy dis comme ça, mais je vous assure que cette salade est très gourmande et rafraîchissante. Parfait donc pour les barbecue et les longue soirées […]
Je pense que ce n’est pas nouveau, tout le monde ou presque adore cette recette américaine qu’est le burger. Oui mais, parce qu’il y a toujours un mais… Le pain niveau « santé » ne n’est pas vraiment ça. Plutôt que de préparer des pains version paléo […]
Vous trouverez ici une recette totalement basique de sauce tomate. Elle saura accompagner de nombreux plats comme des burgers, des tacos, des courgettis (spaghettis de courgette)…
La mayonnaise, souvent un gros débat. Elle a très mauvaise presse. Et pourtant… Ce que je souhaite vous dire aujourd’hui c’est que la mayonnaise est tout simplement à base d’ingrédients simples et sains. C’est un boost d’énergie, surtout si comme moi, vous fonctionnez plus sur […]
J’ai créé Gourmand par Nature afin de partager et transmettre ma passion pour le fait maison. Et ce, de la cuisine à la salle de bain en passant, bien évidemment, par l’intérieur de mon petit chez-moi.
Vous trouverez ici des recettes, des astuces et, je l’espère, une belle communauté.
Bonne lecture,
Alice