Banana Bread cœur frangipane

Banana Bread cœur frangipane

Une version du banana bread de saison… Mais qui peut aussi très bien se déguster tout au long de l’année!

PS : La petite croûte de poudre d’amande caramélisée est juste trop bonne!

img_2374

 


 

Imprimer la recette
Banana Bread cœur frangipane
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
pain
Ingrédients
Pour la base :
Pour le cœur frangipane :
Pour le topping :
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 45 minutes
Portions
pain
Ingrédients
Pour la base :
Pour le cœur frangipane :
Pour le topping :
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Préparer la frangipane en mélangeant tous les ingrédients. Réserver au frais.
  3. Dans un blender mixer les bananes avec les œufs (*). Ajouter ensuite tous les ingrédients pour la base et bien mixer.
  4. Couvrir un moule à cake de papier cuisson. Verser un fond de préparation à la banane. Ajouter ensuite la frangipane (*) puis recouvrir avec le reste de préparation.
  5. Sur le dessus du pain, ajouter le miel à l’aide d’une cuillère à soupe puis saupoudrer de farine d’amande.
  6. Cuire 45 minutes.
Notes

(*) Pour mettre la frangipane plus facilement, vous pouvez façonner un boudin avant de la déposer dans le moule à cake.



Laisser un commentaire


%d blogueurs aiment cette page :