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21 juillet 2019
Gaspacho traditionnel, minute et rafraîchissant
Gaspacho traditionnel, minute et rafraîchissant
Si vous recherchez une recette parfaite pour l’été et ses chaleurs, j’ai le plaisir de vous annoncer que vous êtes tomber au bon endroit! Le gaspacho est une soupe froide traditionnelle de l’Espagne et très rafraîchissante à base de tomates, poivron et concombre.
Comment préparer un gaspacho ?
Après avoir laver et éplucher les différents légumes, il suffit de tout mixer et d’assaisonner. C’est tout!
En théorie, il faut servir le gaspacho bien frais, après l’avoir fait reposer trois heures au réfrigérateur. Si vous voulez réaliser une soupe minute, il suffit que vos légumes soient au préalable froids. Parfait pour un soir de semaine, donc !
J’ai créé Gourmand par Nature afin de partager et transmettre ma passion pour le fait maison. Et ce, de la cuisine à la salle de bain en passant, bien évidemment, par l’intérieur de mon petit chez-moi.
Vous trouverez ici des recettes, des astuces et, je l’espère, une belle communauté.
Bonne lecture,
Alice