Ingrédients

Pour la base :

Pour le topping :

Instructions

  1. Préchauffer le four à la température la plus basse possible (*).

  2. Hacher grossièrement les amandes. Y ajouter les flocons de sarrasin, les amandes en poudre et le miel fondu. Bien mélanger.

  3. Hacher grossièrement les figues en prenant bien soin de retirer les queues. Les ajouter avec les amandes effilées à la préparation.

  4. Répartir le granola sur une plaque de four (**).

  5. Cuire deux à trois heures.

Notes

Notes :

(*) La température la plus basse de mon four est 50°C et cela fonctionne très bien.

(**) Si vous tassez le granola dans un plat rectangulaire et qu’après cuisson vous le tranchez, vous obtiendrez des barres comme ici.

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