Granola très gourmand amandes & chocolat

Portions 1 pot
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 2 heures

Ingrédients

Pour la base :
Pour le topping :

Instructions

  1. Préchauffer le four à la température la plus basse possible (*).
  2. Hacher grossièrement les amandes. Y ajouter les flocons de sarrasin, les amandes en poudre, les amandes effilées et le miel fondu. Bien mélanger.
  3. Répartir le granola sur une plaque de four (**).
  4. Cuire deux à trois heures.
  5. Une fois refroidi, ajouter les pépites de chocolat et le grué de cacao.

Notes

(*) La température la plus basse de mon four est 50°C et cela fonctionne très bien.

(**) Si vous tassez le granola dans un plat rectangulaire et qu’après cuisson vous le tranchez, vous obtiendrez des barres comme ici.

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