Le savillum, le cheesecake romain

Plat Dessert
Cuisine Italie
Portions 4 personnes
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 60 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger la brousse, les œufs, la farine de châtaigne, la fécule d’arrowroot ainsi que la moitié du miel. Utiliser un mixeur plongeant pour plus d’onctuosité.
  3. Verser la pâte dans un moule. Cuire pendant 40 minutes.
  4. Sortir le gâteau du four, verser la seconde moitié de miel. Bien répartir. Parsemer de graines de pavot. Cuire encore 20 minutes.

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