Mayonnaise maison curcumin… au curcuma et cumin !

Portions 1 pot
Temps de Préparation 5 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. S’assurer que tous les ingrédients sont à température ambiante.
  2. À l’aide d’un mixeur à soupe, battre le jaune avec la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
  3. Tout en continuant de mixer, ajouter l’huile en filet jusqu’à l’obtention d’une émulsion. Ajouter les épices, mixer.
  4. Mettre la mayonnaise dans pot et refermer hermétiquement.

Partager :

WordPress:

J'aime chargement…