Pâte à pizza, à base de mozzarella

pizza

Portions 2 personnes
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans un bol, sous un bain marie (ou au micro-ondes pour les pressés), faire fondre la mozzarella.

  3. Ajouter la farine d’amande, l’arrowroot, l’œuf et le sel.

  4. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson. Verser un filet d’huile d’olive.

  5. Cuire pour 10 à 15 minutes tout en surveillant bien.

  6. Garnir la pizza comme désiré puis recuire pour 5 minutes environ.

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