Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Cet été, nous avons vraiment profité de la nature. Nous avons campé en Gaspésie, nous avons fait des randonnées dans notre belle région qu’est l’Estrie, mais nous avons aussi ramassé beaucoup beaucoup de fruits  (framboises, bleuets, fraises, cerises, prunes…). L’automne vient de débuter et nous comptons bien rester sur notre lancée. Nous sommes allés aux pommes, une belle activité en extérieur si le temps le permet.


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Tarte aux pommes
Temps de Préparation 1 heure
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pour la pâte à tarte :
Pour le fond de tarte :
Pour la décoration :
Temps de Préparation 1 heure
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pour la pâte à tarte :
Pour le fond de tarte :
Pour la décoration :
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Mixer les amandes pour en faire une farine. Ajouter la farine de coco et l’œuf. Dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson, étaler la pâte. La précuire pendant 5 minutes.
  3. Éplucher une pomme, la couper en petits dés. Trancher finement la seconde pomme.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour le fond de tarte. Le verser sur la pâte.
  5. Déposer les tranches de pommes.
  6. Cuire la tarte pendant 20 à 25 minutes.
Notes

(*) Faites une meringue avec les blancs restant ! Ou alors, gardez-les pour vos œufs brouillés du matin…



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