Étiquette : châtaigne

Fondant à la châtaigne sans gluten

Fondant à la châtaigne sans gluten

Fondant à la châtaigne sans gluten Récemment, j’ai pu goûter dans un restaurant drômois un fondant aux marrons avec une petit boule de glace à la vanille. Sincèrement, c’était tout simplement divin ! Il me fallait absolument refaire ce gâteau très simple et savoureux. Après […]

Moelleux aux châtaignes & miel

Moelleux aux châtaignes & miel

  Le moelleux à la châtaigne est un gâteau corse que j’adore. Pourtant, je n’avais encore jamais sauté le pas. Il faut dire que lorsque des châtaignes se trouvent en ma présence, elles ne font pas long feu… Et, surtout lorsqu’elles ont été récoltées puis […]