Étiquette : crêpes

Crêpes sans gluten et sans lactose à la châtaigne

Crêpes sans gluten et sans lactose à la châtaigne

Mon retour en France est pour moi un grand changement. Dans ma vie, c’est plus que sûr, mais dans ma cuisine aussi. Je n’ai de cesse de réinventer mes recettes fétiches (d’où les crêpes!) et de les adapter aux ingrédients que l’on trouve facilement ici. […]

Crêpes à la noix de coco

Crêpes à la noix de coco

L’année dernière je m’étais lancée dans l’aventure des crêpes toutes saines, sans gluten et sans lactose. Presque un an jour pour jour, j’ai voulu un peu de changement. Pourquoi pas une version à la noix de coco ? En plus de la farine, utilisée aussi […]

Ghee chocolaté (ou… pâte à tartiner goût pain au chocolat)

Ghee chocolaté (ou… pâte à tartiner goût pain au chocolat)

Oui oui oui, vous avez bien lu « pâte à tartiner au pain au chocolat »… En même temps du ghee (beurre clarifié, avec un petit goût de noisette) avec du cacao et une pointe de miel ne pouvaient que donner un mélange magique.

Crêpes gourmandes

Crêpes gourmandes

Les crêpes sont une institution dans ma famille. C’est très simple, tout les samedis mon père prépare des crêpes pour tout le monde. Et quand je rentre à la maison, qu’est ce que je demande ? Des crêpes, évidemment !