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Clafoutis de prunes

Clafoutis de prunes

La semaine dernière, notre voisin nous a proposé de cueillir des prunes dans son jardin. Son arbre est très fourni en fruits. Le plus simple pour les ramasser est d’étendre un grand linge sous l’arbre et de secouer doucement les branches. Imparable. L’idée m’a été […]

Soupe épicée au potimarron

Soupe épicée au potimarron

En hiver, nous faisons soupe sur soupe. Nous devons être à deux par semaine environ. Généralement, je prends les légumes un peu abîmés de mon frigo, les tiges des choux que j’ai gardées (comme le kale), les feuilles de poireaux que j’avais mises de côté, […]

Gratin Patates douces & Cannelle

Gratin Patates douces & Cannelle

La recette parfaite pour la saison hivernale et comme accompagnement pour vos repas de fêtes. Si vous n’aimez pas la cannelle, ne vous inquiétez pas, associée avec la patate douce et le ghee, le goût est tout simplement parfait. Même les plus réticents (comme je […]